新ニンニク&新玉ねぎ
またまた、ご近所さんからいただきました。
どちらも採れたて、水分が多く柔らかい。
“酢玉ねぎ”は、いつもより厚目にスライスして、シャキシャキした食感を楽しみます。
“ガーリックオイル”は、オリーブオイルだけではなく、エゴマ油にもはじめて漬けてみました。(ほんの少しだけ) どんな味になるか？楽しみ！！
関連記事
-
-
海
久しぶりに一つ松海岸に行きました。 船の姿ひとつなく、あるのは、空と雲と波だけ… …
-
-
こうていダリア
この花が咲くたびに、今年の七夕の日に亡くなった永六輔さんが、ラジオの番組で、「 …
-
-
リコリス 二日後
朝、シャッターを開けたら…目に飛び込んできたのは、花束のような満開の …
-
-
色黒だけど…
美人でしよ？ 今朝収穫して、ぬか床に入れる前に記念撮影。もう一度ハワイに行きたい …
-
-
東風吹かば…
今年の開花は早めでしたが、このところの寒さで足踏みし、まだ五分咲きといったところ …
-
-
風に吹かれて…
ボブ・ディランがノーベル文学賞！？ ええっ …
-
-
やっと秋！
秋は、美味しいものばかり。早々と、届いています。 昨日は …
-
-
遅咲きトリオ
ガーデンシクラメン . 冬の間は葉だけだ …
-
-
こどもたち
伸び盛りのこどもたち… …
-
-
カレイとヒラメ
の違いは… 、この際はっきり知ろうと思い調べてみました。 腹を手前に …