新ニンニク&新玉ねぎ
またまた、ご近所さんからいただきました。
どちらも採れたて、水分が多く柔らかい。
“酢玉ねぎ”は、いつもより厚目にスライスして、シャキシャキした食感を楽しみます。
“ガーリックオイル”は、オリーブオイルだけではなく、エゴマ油にもはじめて漬けてみました。(ほんの少しだけ) どんな味になるか？楽しみ！！
関連記事
-
-
立夏
外は、緑の風が吹きわたっています。 今年の夏は、こんなレースのカーディガンを羽織 …
-
-
夏の花 ユリとリコリス
今年も、咲いてくれた。 あでやかに。はじめは、赤に近いピンクだったのに、年々、薄 …
-
-
イワシの解体ショー！？
九十九里イワシ祭りの広告を見ていたら、急にイワシが食べたくなり、いつものスーパー …
-
-
梅雨がくる前に
衣類や寝具の手入れや入れ替えで慌ただしいこの季節… 柑橘類の花たちも咲き急いでい …
-
-
カレイとヒラメ
の違いは… 、この際はっきり知ろうと思い調べてみました。 腹を手前に …
-
-
コットンレース
かなり古いコットンレースのブラウスをリメイクしました。 オーバーサイズでどうして …
-
-
かぜのみや つちのみや やまとひめのみや
清々しく美しいひびきです。神宮の別宮(べつぐう)にもお参りしました。 風宮、土宮 …
-
-
リコリス 二日後
朝、シャッターを開けたら…目に飛び込んできたのは、花束のような満開の …
-
-
ぬか漬け材料
こちら、キュウリの赤ちゃん。かわいい！ こちらは、ナスの赤ちゃん。 順調に、育っ …
-
-
よ～く見てみたら
可憐な、富良野ラベンダー。 ネ …