新ニンニク&新玉ねぎ
またまた、ご近所さんからいただきました。
どちらも採れたて、水分が多く柔らかい。
“酢玉ねぎ”は、いつもより厚目にスライスして、シャキシャキした食感を楽しみます。
“ガーリックオイル”は、オリーブオイルだけではなく、エゴマ油にもはじめて漬けてみました。(ほんの少しだけ) どんな味になるか？楽しみ！！
関連記事
-
-
酉 鶏 とり…
年が明けた。 初日出、初詣、書初め、初競り… すがすがしい気持で、 …
-
-
こどもたち
伸び盛りのこどもたち… …
-
-
ビタミンC
ひたすら、ただひたすら、甘夏の皮をむき実をとりだして…できあがりました。 マーマ …
-
-
ある日、パックリ割れるかも。
これは、何でしょう？サークルの仲間が、散歩の途中に拾ったものをもらいました。 陽 …
-
-
メリークリスマス！
アクセサリーで、カードを作りました。 メッセージを入れれば出来上がり。 新年には …
-
-
サーフィン会場は、一宮の海岸か？
この辺りは、明るい話題で、結構盛り上がっています。 いよいよ、リオ五輪も開幕！爽 …
-
-
かぜのみや つちのみや やまとひめのみや
清々しく美しいひびきです。神宮の別宮(べつぐう)にもお参りしました。 風宮、土宮 …
-
-
２０１７夏のまとめ
３連休なのに、台風と秋雨前線で日本列島どこも激しい雨。 今日の房総は、真夏のよう …
-
-
カレイとヒラメ
の違いは… 、この際はっきり知ろうと思い調べてみました。 腹を手前に …
-
-
国産レモン
１１月半ばに再び、瀬戸内を訪れました。 国産レモン発祥の地といわれる、生口島 & …