秋よ、来い！
外は、ジリジリ真夏の日差し。南の海では、またまた台風発生。
食卓だけでも、秋のムードに。
掘り立ては、大地の香り。茹で落花生用につくられた“おおまさり”という品種で、特に大きいものは、６センチもある。
北海道産生筋子。遅くなると皮が硬くなるので早めに購入。丁寧にほぐし、薄皮をとって醤油漬け。 おいしい！と食べてくれる人の笑顔をおもいうかべながら… 。今年はタレの量、テキトーはやめて、キチンと測り、かなり薄味に。
いくらは、正月用に冷凍。少しだけお味見。
箸置き… この辺の飲食店ではよく使われてます。
関連記事
-
-
そして… ジャムになった
５月に花が咲き、 少しボカシが入っている落ちついたピンク。美しくて…みとれる。 …
-
-
色黒だけど…
美人でしよ？ 今朝収穫して、ぬか床に入れる前に記念撮影。もう一度ハワイに行きたい …
-
-
レシピの不思議
今年も無事、梅酒作りを終えました。 梅の鮮度が落ちぬうち… １０日の …
-
-
イワシの解体ショー！？
九十九里イワシ祭りの広告を見ていたら、急にイワシが食べたくなり、いつものスーパー …
-
-
サーフィン会場は、一宮の海岸か？
この辺りは、明るい話題で、結構盛り上がっています。 いよいよ、リオ五輪も開幕！爽 …
-
-
白い花
憧れのホワイトガーデン… 以前訪れた屈斜 …
-
-
Hello world!
This is your first post.
-
-
甘夏
たわわに実りました。 植えて7年目ですが、今年は実も大きく見事です。 マーマレー …
-
-
新ニンニク&新玉ねぎ
またまた、ご近所さんからいただきました。 どちらも採れたて、水分が多く柔らかい。 …
-
-
えらい！！
今朝は日差しもなく、寒い！ にもかかわらず、クロッカスが花びらをひろげています。 …