新ニンニク&新玉ねぎ
またまた、ご近所さんからいただきました。
どちらも採れたて、水分が多く柔らかい。
“酢玉ねぎ”は、いつもより厚目にスライスして、シャキシャキした食感を楽しみます。
“ガーリックオイル”は、オリーブオイルだけではなく、エゴマ油にもはじめて漬けてみました。(ほんの少しだけ) どんな味になるか？楽しみ！！
関連記事
-
-
酉 鶏 とり…
年が明けた。 初日出、初詣、書初め、初競り… すがすがしい気持で、 …
-
-
ぬか漬け材料
こちら、キュウリの赤ちゃん。かわいい！ こちらは、ナスの赤ちゃん。 順調に、育っ …
-
-
海
久しぶりに一つ松海岸に行きました。 船の姿ひとつなく、あるのは、空と雲と波だけ… …
-
-
イワシの解体ショー！？
九十九里イワシ祭りの広告を見ていたら、急にイワシが食べたくなり、いつものスーパー …
-
-
アネモネ
２月に入ると花屋の店先に、鮮やかな色のアネモネが登場する。毎年… そ …
-
-
遅咲きトリオ
ガーデンシクラメン . 冬の間は葉だけだ …
-
-
コットンレース
かなり古いコットンレースのブラウスをリメイクしました。 オーバーサイズでどうして …
-
-
色黒だけど…
美人でしよ？ 今朝収穫して、ぬか床に入れる前に記念撮影。もう一度ハワイに行きたい …
-
-
かぜのみや つちのみや やまとひめのみや
清々しく美しいひびきです。神宮の別宮(べつぐう)にもお参りしました。 風宮、土宮 …
-
-
豪華！
芍薬が満開です。 大きな花の割には枝が細く、支柱がなければ、重くて重くて… &n …