そして… ジャムになった
2019/02/04
５月に花が咲き、
少しボカシが入っている落ちついたピンク。美しくて…みとれる。
７月に実が熟しはじめる。
真っ黒になった完熟したものだけを収穫して、洗い、裏ごし器で濾す。(小さな種があるので。) それからは、普通のジャム作りと同じ。
ひと手間かけたものは、ことのほか美味しい！カスピ海ヨーグルトのトッピング、炭酸で割った飲み物… 甘酸っぱくて爽やかで、これぞ夏の味！
その名は、ブラックベリー。 毎年、ありがとう！
関連記事
-
-
イワシの解体ショー！？
九十九里イワシ祭りの広告を見ていたら、急にイワシが食べたくなり、いつものスーパー …
-
-
豪華！
芍薬が満開です。 大きな花の割には枝が細く、支柱がなければ、重くて重くて… &n …
-
-
アネモネ
２月に入ると花屋の店先に、鮮やかな色のアネモネが登場する。毎年… そ …
-
-
やっぱり、ビールでしょ！
ソラマメには！ ご近所さんからいただきました。 フカフカ …
-
-
こぶちゃん
友人のアーティストから贈られてきました。 何処かで見たような面構え…。 板は、廃 …
-
-
２０１７夏のまとめ
３連休なのに、台風と秋雨前線で日本列島どこも激しい雨。 今日の房総は、真夏のよう …
-
-
サ ク ラ サ ク
ニュースによると、 釧路では、台風の影響で桜が咲いているとか。 我が家の富士桜も …
-
-
梅雨がくる前に
衣類や寝具の手入れや入れ替えで慌ただしいこの季節… 柑橘類の花たちも咲き急いでい …
-
-
フォーマル コーディネート
ちょっとあらたまったパーティに招かれました。 手持ちのパールネックレスに、ハンド …
-
-
遅咲きトリオ
ガーデンシクラメン . 冬の間は葉だけだ …